Resep pempek palembang paling terkenal bagaimana cara membuatnya ???anda hanya melihat dan juga mencatat bahan-bahan dan proses pembuatanya .
Untuk itu marilah ikutilah proses pembuatannya berikut ini.
*BAHAN :
1.1/2kg tepung sagu
2.1/2kg ikan gabus( giling )
3.2sdm gandum
4 .1sdt garam(secukupnya)
5.3 siung bawang putih halus
6.2butir telur ayam
*Cara membuat :
1.siapkan wadah masukkan ikan gabus giling dan campurkan telur,garam dan bawang putih,tambahkan sedikit saja air kira21/8 gelas kecil lalu aduk rata.lalu masukkan tepung terigu dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu dan jangan lupa diaduk rata.ingat aduklah dengan tangan yg sdh pakai sarung utk membuat makanan agar bisa kalis.jika sudah bisa terbentuk lalu buatlah(cetaklah sesuai selera anda memanjang/bulat).jika anda ingin membuat pempek pistel isi pepaya muda.anda harus memasak isiannya terlebih dahulu dengan menumis pepaya yg diparut dgn garam.merica,,bawang putih giling dan udang geragu).jika anda ingin membuat pempek kapal selam anda cukup mengambil adonan tadi bentuk dan buat bulat ditengahnya lalu isi dengan telur ayam lalu bungkus kembali dengan kulit adonan tersebut.jika semua adonan tersebut sdh dibuat lalu masak air kira2 1/2 dari tinggi panci utk anda memasak. didalam panci dan tambahkan sedikit minyak agar proses pemasakkan pempek tersebut tidak lengket. Jika air sudah mendidih baru anda masukkan adonan pempek tersebut laly tunggu hingga kira2.20menit jika pempek tersebut sdh mengapung artinya pempek tersebut masak/anda bisa membelahnya sedikit dan lihatlah bila adonan pempek tersebut mengkilat didalamnya dan tidak ada terlihat ada bentuk tepung berarti itu sdh matang.lalu tiriskan dan anda masukkan kedalam air dingin agar tidak lengket lalu anda tiriskan kembali.jika anda ingin menggorengnya anda langsung masak pempek tersebut hingga matang.bagaimana mudah bukan.selamat menikamati bersama keluarga ya.
"****SELAMAT MENCOBA****"
Anda juga bisa menjadikan bisnis utk mehasilkan uang
Untuk itu marilah ikutilah proses pembuatannya berikut ini.
*BAHAN :
1.1/2kg tepung sagu
2.1/2kg ikan gabus( giling )
3.2sdm gandum
4 .1sdt garam(secukupnya)
5.3 siung bawang putih halus
6.2butir telur ayam
*Cara membuat :
1.siapkan wadah masukkan ikan gabus giling dan campurkan telur,garam dan bawang putih,tambahkan sedikit saja air kira21/8 gelas kecil lalu aduk rata.lalu masukkan tepung terigu dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu dan jangan lupa diaduk rata.ingat aduklah dengan tangan yg sdh pakai sarung utk membuat makanan agar bisa kalis.jika sudah bisa terbentuk lalu buatlah(cetaklah sesuai selera anda memanjang/bulat).jika anda ingin membuat pempek pistel isi pepaya muda.anda harus memasak isiannya terlebih dahulu dengan menumis pepaya yg diparut dgn garam.merica,,bawang putih giling dan udang geragu).jika anda ingin membuat pempek kapal selam anda cukup mengambil adonan tadi bentuk dan buat bulat ditengahnya lalu isi dengan telur ayam lalu bungkus kembali dengan kulit adonan tersebut.jika semua adonan tersebut sdh dibuat lalu masak air kira2 1/2 dari tinggi panci utk anda memasak. didalam panci dan tambahkan sedikit minyak agar proses pemasakkan pempek tersebut tidak lengket. Jika air sudah mendidih baru anda masukkan adonan pempek tersebut laly tunggu hingga kira2.20menit jika pempek tersebut sdh mengapung artinya pempek tersebut masak/anda bisa membelahnya sedikit dan lihatlah bila adonan pempek tersebut mengkilat didalamnya dan tidak ada terlihat ada bentuk tepung berarti itu sdh matang.lalu tiriskan dan anda masukkan kedalam air dingin agar tidak lengket lalu anda tiriskan kembali.jika anda ingin menggorengnya anda langsung masak pempek tersebut hingga matang.bagaimana mudah bukan.selamat menikamati bersama keluarga ya.
"****SELAMAT MENCOBA****"
Anda juga bisa menjadikan bisnis utk mehasilkan uang
No comments:
Post a Comment