Masak rendang paling praktis


 Masak rendang paling praktis tidaklah sulit anda cukup melihat panduanya dan silahkan dipraktekkan dirumah anda!!!

    *Cara membuatnya silahkan lihat proses pembuatannya berikut ini :
1.1kg daging sapi(potong 2cm)
2.250ml santan kental
3.300ml santan sedang kental
4.5sdm makan cabai giling
5.1/4sdt jintan
6.1/2sdt pala
7.1sdt merica bubuk
8.3batang serai potong dan haluskan
9.3cm lengkuas haluskan(tumbuk)
10.4ruas jahe haluskan
11.1lembar daun jeruk purut(sesuai selera jika anda suka/tidak usah digunakan bila tidak suka)
12.10butir kemiri haluskan
13.10siung bawang putih haluskan
14.10siung bawang merah haluskan
15.2sdt ketumbar
16.1sdt kayu manis bubuk
17.1/2sdt adas manis
18.2sdm kelapa goreng yang sdh ditumbuk hingga mengumpal dan menjadi sedikit berminyak.
19.3lembar daun salam yg sdh dikeringkan
20.250ml minyak goreng
21.1lembar daun kunyit
22.gula secukupnya
23.garam secukupnya
24.2bungkus kecil kecap manis

*CARA MEMBUAT :
1.rebus terlebih dahulu daging dengan daun salam serai dimemarkan agar aromanya wangi, hingga empuk lalu angkat.siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis bumbu.lalu masukkan bumbu halus,bawang merah bawang putih masak hingga harum lalu masukkan cabai giling dan tambahkan kemiri lalu aduk hingga matang.jika sudah harum masukkan kayu manis,ketumbar,jintan,serai,jahe,lengkuas,adas manis,pala laly aduk hingga rata setelah itu masukkan daging lalu diaduk kembali masukkan dayn jeruk,daun salam,daun kunyit.lalu tambahkan santan sedang kental.aduk hingga rata diamkan hingga semuanya matang.lalu tambahkan gula,garam dan kelapa goreng tadi aduk kembali.masak hingga  semuanya matang dan meresap jgn lupa dicicip.jika terasa pas semua rasanya terakhir masukkan santan kental dan aduk hingga rata.jika sudah menjadi mengental santannya cicipi kembali dan angkat.sajikan dipiring saji dan sajikan dengan nasi hangat atau ketupat dan jangan lupa taburi bawang goreng diatasnya.bagaimana mudah bukan.selamat mencoba.

                                                       *****SELAMAT MENIKMATI*****


   Anda juga bisa menghasilkan uang tambahan bagi keluarga anda""""!



No comments:

Post a Comment